Продукты:
Приготовление:
Салат Мечта это витаминный салат. Овощи свежие, только с грядки, такие как огурцы и морковь, белокочанная капуста, которые не обязательно очищать от кожуры, нашинковать мелкой соломкой.
Так же мелко нарезать очищенный предварительно корень сельдерея (можно взять редиску), перья зеленого лука и дольки чеснока. Положите все в эмалированную миску, полейте соком лимона. Порежьте на дольки яблоки, но не все, часть оставьте для украшения.
Перемешайте все, добавьте по вкусу соль, сахар, сметану, майонез и снова помешайте. Затем выложите горкой в салатник и украсьте дольками яблок, огурцами.
Продукты:
Приготовление:
Картофель промойте хорошо в проточной воде и отварите в "мундире". Когда картошка сварится очистить кожуру и поставить охладиться. Яйца сварите вкрутую в течении не менее 10 минут, затем опустите в холодную воду, после очистите.
Все овощи (вареный картофель, свежие огурцы и помидоры, перья зеленого лука) нарежьте достаточно мелко, фасоль или зеленый горошек, яйца порезанные на части соедините со сметаной,посолите. Салат Лето уложите в глубокий салатник и украсьте по своему вкусу.
Продукты:
Приготовление:
Корнеплоды отварите, мелко нарежьте, смешайте с остальными нарезанными продуктами, заправьте майонезом, посолите по вкусу. Готовый салат выложить на лист капусты, который надо предварительно ошпарить кипятком. Блюдо украсить зеленью. Порции располагайте на плоском блюде.