Салат из цветной капусты с овощами и фруктами
Салат из цветной капусты с овощами и фруктами
Продукты
- 70 г цветной вареной капусты,
- 50 г помидоров,
- 40 г свежих огурцов,
- 50 г яблок,
- 30 г винограда,
- 15 г зеленого салата,
- 50 мл сметаны.
Приготовление
Охлажденную вареную капусту разделите на соцветья, соедините с тонконарезанными ломтиками помидоров, огурцов, яблок и листьев салата, добавьте крыжовник и виноград. Заправьте салатной заправкой, смешанной с майонезом. Украсьте листьями салата.
Салат витаминный
Продукты
- 25 г капусты,
- 20 г моркови,
- 6 г зеленого лука,
- 30 г яблок,
- 20 г абрикосового консервированного компота,
- 12 г лимона для сока,
- 3 г растительного масла,
- 15 мл сметаны,
- 5 г сахара.
Приготовление
Капусту, морковь, зеленый лук, и яблоки нашинкуйте и заправьте соком лимона, растительным маслом, сахаром. Размешав овощи, положите их в салатник, оформите теми же овощами, сверху полейте сметаной. Можно добавить консервированные абрикосы.
Салат из яблок и орехов
250 г яблок, по 30 г орехов и меда, 10 г укропа.
Крупные яблоки нашинкуйте на терке, залейте медом, посыпьте рубленным укропом и мелко истолченными грецкими орехами.
Салат из яблок, моркови и изюма
4 моркови, 3 яблока, 100 г изюма, 100 мл сметаны
Натрите морковь на мелкой терке, добавьте нарезанные соломкой яблоки, распаренный изюм и заправьте сметаной, посыпьте щепоткой сахара.
