Салат из хрена с яйцами и зеленью

Продукты:

• 100 г хрена,
• 4 яйца,
• по 1 ст. ложке рубленых зелени петрушки и укропа,
• 2 ст. ложки рубленого зеленого лука,
• 100 мл смета­ны,
• 2 чайн. ложки сахара.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Хрен натрите на мелкой терке, перемешайте с сахаром и оставьте от­крытым на 1 час, затем смешайте с рублеными яйцами, луком и зеле­нью, залейте все сметаной, посолите и перемешайте.

Приятного аппетита!