Пудинг из капусты с сыром

Рецепт овощного блюда из капусты. Капуста тушеная с маслом и запеченая с сыром в духовке.

 
 

Рецепт овощного блюда из капусты. Капуста тушеная с маслом и запеченая с сыром в духовке.

Продукты

  • Небольшой кочан  капусты,
  • яйца 2 шт.,
  • муки 6 чайн. ложек,
  • тертый сыр 4 ст. ложки,
  • молоко 200 мл,
  • сливочное масло.

     

     

Приготовление

Капусту порубите и тушите, добавив масло и постепенно подливая воду, дайте слегка остыть. Помешивая, вливайте растопленное сливочное масла (1 ст. ложку), добавьте  растертые яйца, влейте молоко, которое разведено с мукой.

Добавьте к общей массе натертый на терке сыр (3 ст. ложки), перемешайте, переложите в форму, внутреннюю емкость которой, смазать маслом и посыпать крошками. Сверху пудинг посыпьте оставшимся тертым сыром, сбрызните маслом. Запеките в духовке.

Приятного аппетита!

Опубликовано:28 Май, 2012, Просмотров:881, Печать