Пирожки творожные

Продукты

• нежирный творог 1 стакан,
• крестьянское масла 200 г,
• мука 1,5 стакана,
• соль 1/2 чайн. ложки,
• 100 мл джема,
• яйцо 1 шт.,
• сахарная пудра 2 ст. ложки,
• ванилин по вкусу.

Приготовление

Масло разотрите добела, добавьте протертый творог, просеянную муку, посолите, добавьте ванилин. Все тщательно размешайте. Тесто поставьте в прохладное место на один час. Тесто раскатайте в пласт высотой до 2 см и вырежьте выемкой кружки. В центр каждого кружка поместите готовый джем, края защипните, придав форму пирожка.

Уложите пирожки на смазанный маслом противень, поверхность их смажьте яйцом. Выпекайте 8-12 минут в духовке.

Готовые пирожки творожные с джемом обсыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!