Печенье из творога

Печенье из творога

Продукты

• 500 г творога,
• 500 г сливочного маргарина,
• 5 стаканов муки

Приготовление

Тщательно перемешайте творог, размягченный маргарин, муку. Вымешайте тесто, раскатайте лепешку, вырежте квадратики, прямоугольники и т.д. Обваляйте их с двух сторон в сухарях и выпекайте.

Гренки запеченые с творогом

Продукты

• 6 квадратных ломтиков пшеничного хлеба толщиной 3 см,
• 60 г сливочного маргарина,
• 300 г творога,
• яйцо,
• соль,
• щепотка тмина.

Приготовление

На сковороде разогрейте топленое масло и обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до румяности. Творог выложите в миску, вбейте яйцо, посолите посыпьте тмином и тщательно вымешайте. Эту начинку поместите на поверхность гренок, нанесите ножом рисунок - полоски или решетку и, уложив на лист, быстро перенесите в предварительно разогретую духовку на 5 минут.

Подавайте гренки к чаю, какао.

Творожные пальчики

Продукты

• 300 г творога,
• 2 картофелины,
• яйцо,
• мука,
• соль.

Приготовление

Нежирный творог, очищенные картофелены смешайте, добавьте сырое яйцо, соль, муку, чтобы получилось тесто средней густоты. Разделите тесто на кусочки в форме пальчиков и опускайте в подсоленную кипящую воду.

Как только всплывут - выньте шумовкой и подавайте на стол со сметаной и растопленным сливочным маслом.