Печень в сметане. Блюдо в микроволновке.

Печень в сметане

Продукты

• 600 г печени,
• 100 мл сметаны,
• 2 луковицы,
• 2 ст. ложки сливочного масла.
• Перец и соль по вкусу.

Время приготовления 15 минут при мощности печи 100%.

Приготовление

Печень нарежьте кусочками, лук мелко нарубите. В кастрюлю положите печень, лук, посолите, поперчите, добавьте масло и сметану. Нагревайте до готовности.

Мозги свиные жареные

Продукты

• 400 г свиных мозгов,
• 2 луковицы,
• 2-3 ст. ложки сливочного масла.
• Перец и соль по вкусу.

Время приготовления около 16 минут при мощности печи 100%.

Приготовление

Свиные мозги обдайте кипятком, очистите от прожилок и порежьте кусочками. Лук мелко нарубите, положите в кастрюлю, добавьте масло и нагревайте 7-8 минут до золотистого цвета. В отдельную посуду положите мозги, добавьте половину обжаренного лука.

Оставшийся лук нагрейте дальше до коричневатого цвета. Мозги с луком поместите в печь на 8 минут, периодически помешивая. Готовые мозги посолите, поперчите, посыпьте обжаренным луком.

Приятного аппетита !