Овсяную крупу промойте, залейте холодной водой, выдержите 1,5-2 часа, слейте воду, добавьте кипящее молоко, соль, сахар и варите на слабом огне 2 часа. Подавайте на стол со сливочным маслом.
Овсяные хлопья всыпьте в кипящее молоко, разведенное водой. Добавьте соль, сахар и варите на слабом огне 30 минут.
Подавайте с маслом.
Перловую крупу переберите, промойте, залейте холодной водой, выдержите 3 часа. Отделите воду, залейте кипящей водой и варите 10-15 минут. Воду слейте, крупу переложите в кастрюлю с кипящим молоком. Добавьте сахар, соль, перемешате и варите на слабом огне 30-40 минут.
Подавайте с маслом.