Мясо с грибами

Рецепт приготовления блюда из грибов. Мясо баранины с грибами и овощами.

 
 

Рецепт приготовления блюда из грибов. Мясо баранины с грибами и овощами.

Продукты

  • 300-400 г мякоти баранины,
  • 4 сухих гриба,
  • морковка,
  • 2 луковицы,
  • 3-4 картофелины,
  • соль,
  • перец,
  • вода.

Приготовление

Баранину без костей нарежьте небольшими кусками, смешайте с измельченными овощами, рублеными грибами, предварительно отваренными. Смесь уложите в кастрюлю и залейте кипящей соленой водой с перцем так, чтобы продукты были только покрыты.

Быстро доведите до кипения, варите 8-10 минут. Снимите с огня и настаивайте без нагревания 15-20 минут.

Подавайте мясо с грибами вместе с образовавшимся соусом.

Приятного аппетита!

Опубликовано:17 Май, 2012, Просмотров:821, Печать