Летний пирог «Клубничное счастье»

Рецепт приготовления летнего пирога с клубникой.

 
Летний пирог «клубничное счастье»
 

Рецепт приготовления летнего пирога с клубникой.

Чтобы сделать рубленое тесто нужно взять 150 граммов муки, добавить в нее 50  граммов молотого миндаля, 50 граммов сахара и 100  граммов масла. Получившуюся смесь взбить в комбайне, а затем влить 2 столовых ложки молока  и мешать ее пока не образуется тесто, которое раскатывается и отправляется в форму. Пока тесто стоит в холодильнике, клубнику помыть и порезать на кусочки.

Для начинки пирога: 

  • 800 граммов клубники,
  • 300 граммов сметаны,
  • 150 граммов сахара,
  • 3 пакетика ванильного сахара,
  • 3 яйца.

Затем возьмите три яйца, добавьте к ним 300 грамм сметаны, 150 грамм сахара и три пакетика ванильного сахара. На тесто выложите клубнику и залейте получившейся смесью. Выпекать пирог нужно в духовке при температуре 200 градусов С. Время выпекания около 45 минут.

Готовый пирог вытащите, и дайте ему остыть, тогда вы  вдоволь насладитесь полученным результатом.

Приятного аппетита!

Опубликовано:3 Сентябрь, 2011, Просмотров:1188, Печать