Продукты:
Приготовление:
Мякоть индейки с кожей, чеснок, сливочное масло, белый хлеб, размоченный в молоке, пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите, разведите водой или молоком до средней консистенции. Сформуйте котлеты овальной формы по 2 на порцию. Смочите в льезоне, запанируйте в белых сухарях, обжарьте на небольшом огне.