Кольраби с картофелем

Рецепт приготовления блюда из кольраби с картофелем.

 
 

Рецепт приготовления блюда из кольраби с картофелем.

Продукты

  • 2 кочана кольраби,
  • 3 картофелины,
  • луковица,
  • вода,
  • сметана.
  • Соль по вкусу.

Приготовление

Кольраби очистите и натрите на крупной терке, картофель нарежьте тонкими кружками, а луковицу мелко порубите.

В кипящую соленую воду положите картофель, варите 5—6 минут и настаивайте без нагревания 5—6 минут.

Затем кастрюлю с картофелем снова поставьте на огонь, доведите до кипения, положите сверху кольраби и лук.

Еще раз доведите до кипения и сразу же подайте к столу, заправив блюдо сметаной.

Приятного аппетита!

Опубликовано:28 Май, 2012, Просмотров:860, Печать