Клубничный сироп

На главную » Заготовки » Запасы из фруктов и ягод » Сиропы » Клубничный сироп

Продукты

ягоды клубники 1,5 кг,
сахар 700 г,
горсть зеленого крыжовника

Приготовление

Самую красную и сочную клубнику тщательно переберите, освободите ягоды от плодоножек. Клубнику засыпьте в таз для варки и залейте прохладной водой.

Варить ягоды следует на сильном огне, до тех пор пока не начнется полное выделение сока. После этого необходимо все сложить в мешочек, отжать и слить.

В клубничный отвар всыпьте сахарный песок и поставьте вариться. Дайте сиропу три раза закипеть, снять накипь и затемпроцедите клубничный сироп через сито. Для пикантности можно добавить немного недозрелого крыжовника.

Земляничное варенье

Запасы из земляники

Новые статьи

3 блюда из баклажанов

Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.

Соус молочный

Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.