Каша тихвинская

 Каша тихвинская

Продукты

• 1/2 стакана гороха,
• 1,5 л воды,
• 1 стакан гречнего продела,
• репчатый лук 2 шт.,
• растительное масло 4 ст. ложки,
• соль.

Приготовление

Горох вымыть несколько раз, и хорошо разварить в воде без соли. Когда жидкость на одну треть объема выпарится, добавить гречневый продел, после чего кашу варить до готовности.

Репчатый лук мелкл нашинковать и слегка обжарить на растительном масле. Лук добавить в готовую тихвинскую кашу, соль добавить по вкусу и снова перемешать.

Приятного аппетита!