Картофель в чесночном соусе

Простое постное блюдо. Картофель в чесночном соусе

 
 

Простое постное блюдо. Картофель в чесночном соусе

Картофель в чесночном соусе

Продукты

  • 10 картофелин небольшого размера,
  • 100 мл подсолнечного масла,
  • 6 долек чеснока,
  • 2 чайн. ложки соли.

Приготовление

Картофель вымыть, очистить от кожуры, обмыть и обсушить. Каждую картофелину разделить на две половинки. обжарить в растительном масле в сковороде до золотистого цвета. Масло должно быть хорошо разогрето. 

Приготовить чесночный соус.

Чеснок хорошо растереть вместе с солью, затем положить две столовые ложки подсолнечного масла и перемешать.

Готовый поджаренный картофель полностью полить чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Опубликовано:15 Февраль, 2012, Просмотров:1089, Печать