Продукты
Приготовление
Очищенный сырой картофель нарежьте кружками. Поджарьте репчатый лук.
Когда лук станет мягким, добавьте молотый красный перец, томат-пюре, смешайте с картофелем, посолите, залейте мясным бульоном и тушите в духовке до готовности.
При подаче картофель полейте растопленным маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.
Продукты
Приготовление
Шпик нарежьте кусочками и поджарьте с луком. В очищенный и мелко нарезанный картофель добавьте толченый чеснок, перец и тмин. Все выложите в кастрюлю, залейте сметаной и бульоном и тушите до готовности.