Продукты
Приготовление
Спелые, красноватые яблоки среднего, желательно одинакового размера. Разрезать фрукты на четыре части и удалить серединки. При обработке яблок следует опускать их в холодную воду, иначе они потемнеют.
Затем фрукты положить в кастрюлю, залить водой и парить до прозрачности. Полученный отвар будет иметь кисловатый яблочный вкус.
Для чистоты жидкости процедить ее. Полученный отвар варить с сахаром и ванилью до первой отметки. Из готового желе ваниль удалить и разложить желе по баночкам.