Гуляш в горшочке с картофелем


Продукты

  • 600 г говядины,
  • 2—3 луковицы,
  • 3—4 ст. ложки топленого мас­ла,
  • 3—4 картофелины.
  • Соль,
  • томат-паста,
  • лавровый лист,
  • пе­рец по вкусу.

Приготовление

Мякоть говядины нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обжарь­те на разогретой с топленым маслом сковороде, добавьте репчатый лук и обжарьте еще раз.

Мясо должно иметь коричневую корочку, а лук — светло-золотистый цвет. В обжаренное с луком мясо добавьте томат-пасту, залейте бульоном или водой и кипятите 10 минут.

Картофель нашинкуйте кубиками. В горшочек положите мясо, сы­рой репчатый лук, лавровый лист, сверху закройте картофелем. Посо­лите.

Бульон должен покрывать картофель. Горшочек поставьте в ду­ховой шкаф и доведите до готовности, закрыв крышкой.

Гуляш в горшочке можно также приготовить с рисом, гречневой крупой, различными овощами.

Приятного аппетита!

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.