Грибы в тесте

Рецепт приготовления блюда из грибов. Грибы в тесте.

 
 

Рецепт приготовления блюда из грибов. Грибы в тесте.

Продукты

  • 500 г грибов,
  • 1/2 стакана муки,
  • яйцо,
  • 1 чайн. ложка сахара,
  • 200 мл молока,
  • 2 чайн. ложки растительного масла,
  • 2-3 ст. ложки смальца,
  • соль.

Приготовление

Отберите небольшие грибы, обрежьте ножки. Пока грибы сохнут, приготовьте тесто: всыпьте в миску муку, влейте яйцо, посолите, добавьте немного сахара и введите молоко. Хорошенько взбейте тесто вилкой, прибавьте растительное масло. Тесто должно быть не гуще жидкой сметаны.

После того как тесто постоит около часа, обмакните в него грибы и поджарьте их в неглубокой кастрюле с кипящим салом. Слегка посолив, подавайте горячими на стол.

Приятного аппетита!

Опубликовано:16 Май, 2012, Просмотров:894, Печать