Продукты
Приготовление
Сырой картофель натрите на мелкой терке, хорошо отожмите, добавьте соль, муку, перемешайте.
Полученное тесто разделайте на полоски, разрежьте каждую на кусочки длиной 2-3 см, уложите на противень или сковородку, смазанную жиром, и выпекайте в духовке. Выпеченную копытку поварите в бульоне 10-15 минут.
Подавайте с жареным луком и шпиком.