Желе из брусники на меду

Рецепт приготовления желе из брусники на меду.

 
 

Рецепт приготовления желе из брусники на меду.

Продукты

  • 1 кг брусники,
  • 1 стакан воды,
  • 2 стакана меда.

Приготовление

Ягоды брусники промыть итщательно растереть. Брусничную массу вскипятить в собственному соку, предварительно добавив стакан воды.

Когда все закипит, убрать с плиты и охладить. Массу процедить добавить мед и снова вскипятить. Затем убавить огонь и уваривать до состояния густой сметаны. Подать желе брусничное на меду к жаркому.

Приятного аппетита!

Опубликовано:10 Август, 2012, Просмотров:793, Печать