Вишни для мороженого

Продукты

• 1 кг вишни 
• 5 стаканов сахара

Приготовление

Вишни отделить от косточек, взять большую стеклянную банку и засыпать слоями вишню с сахаром таким образом, чтобы слой вишен был в 3 раз больше слоя сахара.

Оставить вишню в течение 3-х дней на солнце, чтобы сахар полностью растворился. Затем опрокинуть на марлю, дать полностью стечь сиропу.

Разлить вишневый сироп по бутылкам, закупорить его и поставить в сухое прохладное место. Ягоды перетереть, сварить из них повидло, горячим разлить по банкам и так же  закупорить.

Хранить вместе с сиропом.

Приятного аппетита!