Соя из шампиньонов

Рецепт приготовления сои из шампиньонов.

 
 

Рецепт приготовления сои из шампиньонов.

Продукты

  •  емкость вместимостью 9—12 л, 
  • 20 крупных шампиньонов,
  • 0,5—1 стакан соли.

Приготовление

Крупные мясистые шампиньоны пересыпать солью и оставить на 24 часа. Подсоленные грибы тщательно растереть до однородной массы и процедить. Полученный продукт варить несколько минут, снимая пену, и разлить по бутылкам. Сою герметично закрыть и убрать на холод.

 Приятного аппетита!

Опубликовано:17 Август, 2012, Просмотров:792, Печать