Пиво скороспелое

Продукты

• 0,6 л солода,
• 120 г хмеля,
• 1 00 г муки,
• 7,2 л кипятка,
• 400 г темной патоки,
• 200 г дрожжей.

Приготовление

Перемешать солод, хмель, муку и засыпать в мешочек. В самовар налить воды и нагреть. Когда вода закипит, под носик подвесить мешочек под наклоном. Через нижний острый край влага стечет. Из самовара должно капать очень медленно.

Полученный напиток остудить, добавить патоки, дрожжей и оставить бродить.

Готовый перебродивший напиток разлить по бутылкам, плотно закрыть и убрать на холод.

Приятного аппетита!