Квас брусничный

Квас брусничный

Квас готовить, как все прочие. Он один из самых любимых, так как брусника — довольно популярная ягода, и приготовленный из нее напиток хранится больше года.

При подаче к столу квас надо подсластить по вкусу.

Квас рябиновый

Собрать спелую рябину, промыть и перебрать. Если при приготовлении использовано слишком много ягоды, квас может горчить, поэтому рябины нужно брать не больше четверти от всей емкости, остальное доливать водой.

Дальше напиток готовить как все прочие ягодные квасы.

Рябиновый квас не только вкусен, но и полезен. Если пить его по 1 стакану каждый день, то во всем теле будет бодрость.