Клюквенная пастила

Рецепт приготовления клюквенной пастилы.

 
 

Рецепт приготовления клюквенной пастилы.

Продукты

  •  2 кг замороженной клюквы 
  • 400 г сахара

Приготовление

Клюкву, не убирая с холода, истолочь в ступке, выложить на сито.

Сито поставить на кастрюлю. Слегка разогреть духовой шкаф и поставить туда клюкву, чтобы  стекал сок.

Оставшуюся массу протереть через сито, размешать с сахаром и разлить по формочкам. Поставить духовой шкаф.

 Приятного аппетита!

Опубликовано:10 Август, 2012, Просмотров:1240, Печать