Продукты
Приготовление
Листья смородины и вишни тщательно промыть в холодной воде.
Яблоки вымыть, сложить в глубокое ведро, переложить каждый рад подготовленными листьями смородины и вишни. В воду всыпать соль, размешать до полного ее растворения.
Поместить емкость с соленой водой на плиту, довести до кипения, а затем остудить. Залить яблоки приготовленной водой.
Сверху уложить деревянный кружок, а на него груз. Закрыть емкость плотной крышкой и перенести в прохладное темное место. Яблоки готовы к употреблению уже через неделю.