Яблоки моченые

Рецепт приготовления моченых яблок с листьями вишни и смородины.

 
 

Рецепт приготовления моченых яблок с листьями вишни и смородины.

Продукты

  • по 40 листьев смородины и вишни
  • 2 ведра яблок
  • 1 ведро воды
  • 100 г соли

Приготовление

Листья смородины и вишни тщательно промыть в холодной воде.

Яблоки вымыть, сложить в глубокое ведро, переложить каждый рад подготовленными листьями смородины и вишни. В воду всыпать соль, размешать до полного ее растворения.

Поместить емкость с соленой водой на плиту, довести до кипения, а затем остудить. Залить яблоки приготовленной водой.

Сверху уложить деревянный кружок, а на него груз. Закрыть емкость плотной крышкой и перенести в прохладное темное место. Яблоки готовы к употреблению уже через неделю.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Компот из яблок и груш

Сок из яблок и малины

Пюре из яблок и груш

Компот из яблок и груш в кленовой патоке

 

 

Опубликовано:3 Август, 2012, Просмотров:870, Печать