Икра из лука

Продукты

• 1/2 кг репчатого лука,
• 20 г томата-пюре
• соль, перец, сок лимона по вкусу.

Приготовление

Чтобы приготовить икру из лука, половину лука отварите, а другую половину мелко нашинкуйте и тушите, добавив томат-пасту. Весь лук пропустите через мясорубку, сложите в кастрюлю и тушите на слабом огне 10-15 минут. Перед тем как снять с огня, посолите, поперчите, добавьте по вкусу сок лимона.

Приятного аппетита!