Чернослив в шерри-бренди

Продукты

• Чернослив 1 кг
• шерри-бренди 0,7 л
  

Приготовление

Приготовить чернослив, хорошо вымыть и просушить. Затем уложить в достаточно большую банку и вылить столько шерри-бренди, чтобы чернослив был полностью покрыт.

В течении нескольких дней чернослив пропитывается ликером и при необходимости на 2-3-4 день понемногу подливать шерри-бренди. После этого банку с ликерным черносливом следует хорошо закрыть и снова поставить настаиваться на 1,5-2 недели.

Приятного аппетита!