Смоквы из яблок

Рецепт приготовления смокв из яблок.

 
 

Рецепт приготовления смокв из яблок.

Продукты

  • 15 яблок
  • 800 г сахара
  • 1 л воды

Приготовление

Яблоки вымыть и вытереть полотенцем. Очистить от кожицы и разрезать на 4 части, сразу опуская в холодную воду, чтобы не почернели. Нашинковать и удалить семена. В кастрюлю налить воду и насыпать 400 г сахара.

Довести до кипения и сложить в сироп яблоки. Варить до обесцвечивания яблок.

Всыпать в яблоки сахар и варить, пока весь сироп не уварится. По кусочку выкладывать яблоки на противень, покрытый бумагой.

Прогреть духовой шкаф и выключить газ. Поставить в него противень. На следующий день перевернуть яблоки и оставить в духовой печи еще на один день. Сложить в банку, накрыть бумагой и завязать шпагатом.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Компот из яблок и груш

Сок из яблок и малины

Пюре из яблок и груш

Компот из яблок и груш в кленовой патоке


 

 

 

Опубликовано:3 Август, 2012, Просмотров:1193, Печать