Апельсиновые корки

Апельсиновые корки вымачивать от 3 до 6 дней, каждый день меняя воду.

Сварить корки в свежей воде до мягкости, затем обсушить.

Вскипятить на 800 г корок, сироп из 400 г сахара и 1 стакана воды, всыпать корки, варить, пока не выкипит, разложить на блюдо.

Когда апельсиновые корки обсохнут, сложить их в банку.

Приятного аппетита!