Компот из винограда

Продукты

• виноград сладких сортов, с небольшим количеством семян.

Для сиропа:

• вода 1 литр,
• мед 1 стакан.

Приготовление

Свежие виноградные ягоды аккуратно отделить от кистей. Виноград тщательно промыть в холодной воде несколько раз, это поможет избавить плоды от следов предыдущих химических обработок.

После того как плоды высохнут, их следует рассыпать по банкам. В банках их утрясти, чтоб больше вошло. Затем виноград залить горячим сиропом, быстро закрыть банки чистыми крышками, и простерилизовать при температуре 85 градусов в течение 20 минут.

Посте стерилизации компот из винограда сразу охладить.

Приятного аппетита!