Укpon в уксусной заливке

Продукты

• зелень укропа (молодые веточки).
  

Для заливки на 1 кг укропа

• уксус 8% 2 стакана,
• вода 2 ст. ложки,
• соль 0,5 чайн. ложки.

Приготовление

Укроп промыть в холодной воде и просушить, затем разложить по чистым банкам и уплотнить. Залить предварительно прокипяченной и затем  охлажденной до комнатной температуры уксусной заливкой. Банки с укponом в уксусной заливке  завязать двойным слоем пергаментной бумаги.

Хранить  в холодном месте.

Приятного аппетита!