Свинина по-китайски


Продукты

 

  • мясо свинины 0,5 кг,
  • красный сладкий перец 0,5 кг ,
  • желтый сладкий перец 0,5 кг ,
  • томат. паста 2 ст.ложки,
  • соевый соус 5 ст. ложек,
  • мясной бульон 2 ст. ложки,
  • сахар 2 ст. ложки,
  • винный уксус 2  чайн. ложки
  • ананас консервированный 250 г,
  • зелёный горошек 150 г,
  • яйца 2 шт.,
  • картофельный крахмал 50 г,
  • растительн. масло 0,5 л.

Приготовление

Красный и желтый перец хорошо вымойте, разрежьте надвое и уберите семена вместе с перегородками, затем каждую половинку разрежьте вдоль еще раз напополам.

Репчатый лук нашинкуйте кольцами и затем попеременно с болгарским перцем,  положите их в горшочки, приготовленные для запекания.

Приготовьте заливку из мясного бульна, воды, томатной пасты, уксуса винного, добавив сахар и соль. Хорошо перемешав приготовленную заливку разлейте по горшочкам.

Горшочки с овощами поставьте в духовку (пока не нагретую), и запекайте при температуре 200 градусов в течение часа.

После этого в горшочки с овощами добавьте консервированный ананас, порезанный на небольшие ломтики и снова потушите в течение 15 минут.

Тем временем взбейте картофельный крахмал с яйцами в отдельной миске.

Мясо свинины нарежьте на небольшие кубики, и обмакните их в яично-крахмальную смесь. В таком виде обжарьте их на растительном масле предварительно разогретом до кипения. Время обжарки 8 минут.

Тушеные овощи, приготовленные в горшочках, выложите на блюдо. Сверху положите обжареное мясо свинины. Все перемешайте.  Свинина по-китайски готова.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.