Суп овощной с брокколи


Продукты:

  • Банка консервированной кукурузы,
  • 100 г брокколи,
  • 3 морков­ки,
  • 1/2 корня сельдерея,
  • луковица,
  • стебель лука-порея,
  • 150 г вареной грудки индейки,
  • немного сливочного масла,
  • соль, мо­лотый черный перец,
  • 4 небольшие (по 250 г) булки.

Приготовление:

Слейте жидкость с кукурузных зерен. Все овощи промойте и почисти­те. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Морковь, сельдерей нарежьте кубиками. Луковицу очистите и мелко порубите. Порей на­режьте ломтиками, грудку индейки — кубиками.

Обжарьте лук в сливочном масле. Добавьте сельдерей, морковь и по­рей и тушите 15 минут. Сюда же положите соцветия брокколи и куку­рузу. Продолжайте тушить еще 10 минут. Хорошо посолите и поперчи­те. Смешайте с индейкой.

С хлебных булок срежьте небольшие крышечки. Из нижней части булок удалите сердцевину. Наполните булки супом. Накройте крышеч­ками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.