Шницель с баклажанами


Продукты

  • 4 телячьих шницеля,
  • 2 баклажана,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 30 г маргарина,
  • яйцо,
  • соль,
  • лимонный сок,
  • перец.

Приготовление

Шницель пожарьте по общим Цептер-правилам в Цептер-сковороде. В оставшийся после этого сок добавьте лимонный сок, соль, перец, желток, все взбейте. Затем положите маргарин, муку, молоко и, по желанию, молотые орехи. Размешайте до однородной массы.

Баклажаны нарежьте вдоль и в Цептер-посуде обжарьте без жира. Готовые баклажаны положите на шницель.

Полейте приготовленным соусом и запекайте в духовке 5 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога