Шницель с баклажанами


Продукты

  • 4 телячьих шницеля,
  • 2 баклажана,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 30 г маргарина,
  • яйцо,
  • соль,
  • лимонный сок,
  • перец.

Приготовление

Шницель пожарьте по общим Цептер-правилам в Цептер-сковороде. В оставшийся после этого сок добавьте лимонный сок, соль, перец, желток, все взбейте. Затем положите маргарин, муку, молоко и, по желанию, молотые орехи. Размешайте до однородной массы.

Баклажаны нарежьте вдоль и в Цептер-посуде обжарьте без жира. Готовые баклажаны положите на шницель.

Полейте приготовленным соусом и запекайте в духовке 5 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.