Сельдерей сушеный


Сельдерей для борща

Свежие красивые листья сельдерея промыть, связать в пучки и высушить по способу приготовления сушеного щавеля.

При приготовлении борща из сушеного сельдерея листья предварительно надо нарезать и немного поварить в свекольном рассоле. Можно свежие листья замочить в кадках с моченой свеклой. При этом оба продукта будут только вкуснее.

При варке борща с сельдереем квашеные листья надо предварительно промыть и опустить в бульон незадолго до готовности.

Сельдерей сушеный

Хорошие зеленые веточки сельдерея связать в пучки и развесить на веревках.

Можно сушить на открытом воздухе или в теплом сухом помещении. Полностью просохший сельдерей истолочь в порошок и разложить по банкам или бутылкам.

Использовать при приготовлении борщей или зеленых супов.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие