Вареный картофель, очищенную от костей селедку или кильку, репчатый лук мелко порежьте и смешайте.
Заправка:
подсолнечное масло, уксус, соль, перец, по желанию немного сахара и 1 ст. ложка готовой горчицы.
Очистите селедку, предварительно вымоченную в молоке, выберите кости, нарежьте филе ломтиками. Смешайте с измельченными маринованными огурцами, вареными яйцами, картофелем, морковью. Добавьте отваренную фасоль и залейте майонезом. Украсьте зеленью.