Продукты
Приготовление
Все указанные компоненты, кроме перца, положить в большую кастрюлю, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Зеленый и красный перец промыть, очистить от плодоножек, удалить перегородки, семена, промыть.
Нарезать перец кольцами; опустить в кастрюлю варить в течение 30 мин, периодически помешивая.
Затем быстро разложить перец в подготовленные банки, закрыть стерилизованными крышками, закатать