Салат из кольраби


Продукты

  •  свежая кольраби,
  •  черный перец горошком 2 шт.,
  •  лук репчатый 0,5 шт..

Для заливки на 1 л воды

  •  8% уксус 2 стакана,
  •  соль 1 чайн. ложка, 
  •  сахар 3 ст. ложки.

Приготовление

Стеблоид кольраби хорошо вымойте, очистите от кожицы,  нашинкуйте, затем облейте подсоленым кипятком и сразу промыть. Нарезку кольраби оставить на воздухе подсохнуть. После этого кольраби уложите в подогретые и чистые банки, при этом каждый слой  переложите измельченным репчатым луком, соответствующими пряностями и до верха залить кипящей заливкой.

Банки прикрыть крышками и стерилизовать в течение 20 минут при 90 градусах.

После стерилизации банки с маринованной кольраби сразу охладить.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.