Пирожки с горохом


Продукты

  • Дрожжевое тесто,
  • горох 1 стакан,
  • репчатый лук 2 шт.,
  • растительное масло,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Приготовление

Стакан сухого гороха промыть и оставить в холодной воде для вымачивания. Сварить горох до мягкости и хорошо растереть. Репчатый лук измельчить и слегка обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Затем гороховое пюре и обжаренный лук соедините, тщательно перемешайте, добавьте перца и соли по своему вкусу.

Возьмите простое дрожжевое тесто или приготовьте его по рецепту. Тесто разделите на небольшие кусочки и приготовьте из них тонкие сочни (лепешки). На середину каждой лепешки положите горохово-луковую начинку. Края сочней соедините и сформуйте пирожки положите на противень расстояться. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут.

Простое дрожжевое тесто

Мука 1 кг, 30 г дрожжей, 400 мл воды, 1 чайная ложка соли.

В половине стакана теплой воды разведите дрожжи, прибавьте еще столько же подсоленой воды и все перемешать. Всыпать муку, влить остальную воду и замесить дрожжевое тесто. Сформовать его в шар, накрыть хлопковой салфеткой, поставить в теплое место и дать тесту подняться.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.