Пирожки с горохом


Продукты

  • Дрожжевое тесто,
  • горох 1 стакан,
  • репчатый лук 2 шт.,
  • растительное масло,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Приготовление

Стакан сухого гороха промыть и оставить в холодной воде для вымачивания. Сварить горох до мягкости и хорошо растереть. Репчатый лук измельчить и слегка обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Затем гороховое пюре и обжаренный лук соедините, тщательно перемешайте, добавьте перца и соли по своему вкусу.

Возьмите простое дрожжевое тесто или приготовьте его по рецепту. Тесто разделите на небольшие кусочки и приготовьте из них тонкие сочни (лепешки). На середину каждой лепешки положите горохово-луковую начинку. Края сочней соедините и сформуйте пирожки положите на противень расстояться. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут.

Простое дрожжевое тесто

Мука 1 кг, 30 г дрожжей, 400 мл воды, 1 чайная ложка соли.

В половине стакана теплой воды разведите дрожжи, прибавьте еще столько же подсоленой воды и все перемешать. Всыпать муку, влить остальную воду и замесить дрожжевое тесто. Сформовать его в шар, накрыть хлопковой салфеткой, поставить в теплое место и дать тесту подняться.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога