Клубничное варенье

Продукты

• 1 кг спелой клубники, 
• 1 стакан меда

Приготовление

Клубнику перебрать, промыть, удалить плодоножки, залить несколькими ложками воды и при постоянном помешивании варить, чтобы ягоды полностью размягчились.

При кипячении добавить по частям мед и после последней порции варить еще около 10 мин.

Варенье снять с плиты, кипящим разлить по банкам, обернутым влажным полотенцем, быстро укрепить крышки, банки перевернуть вверх дном, накрыть тканью и оставить охлаждаться.

Приятного аппетита!