Кабачки с помидорами


Продукты

  • 3-4 кабачка (1 кг),
  • луковица,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 5-6 средних по величине помидоров,
  • 1 стакан очищенного зеленого горошка,
  • зелень укропа,петрушки и сельдерея,
  • соль.

Время приготовления 5 минут.

Приготовление

В открытой скороварке поджарьте на растительном масле мелко нарезанный лук. Добавьте нарезанные помидоры и зеленый горошек. Скороварку закройте и поставьте на сильный огонь.

Как только начнется шипение, убавьте огонь и через 4 минуты снимите скороварку с огня и откройте ее.

Добавьте нарезанные кружками кабачки, соль, мелко нарубленную зелень. Доведите в закрытой В дальнейшем для краткости выражения "интенсивное (обильное) паровыделение, сопровождающееся шипением и свистом", заменим словом "шипение".

скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и через 5 минут снимите скороварку. Готовое блюдо остудите.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.