Яблоки с хреном

Продукты

• 250 г протертого хрена,
• 1 стакан 8 %-ного уксуса,
• 1/2 чайн. ложки сахара,
• 2 ст. ложки кипяченой воды,
• 70 г протертых яблок.

Приготовление

Все компоненты смешать, разложить по маленьким баночкам (объемом 0,25—0,5 л), закрыть крышками, установить в стерилизационный бак с теплой водой,

Греть воду до 90 °С и при данной температуре стерилизовать в течение 20 мин. Затем банки удалить из воды и охладить.

Приятного аппетита!