Яблочный сыр с медом


Продукты

  • 2 кг яблок,
  • 400 г меда,
  • 15 штук гвоздики,
  • 1 чайн. ложки корицы, 
  • апельсиновая цедра.

Приготовление

Вымыть и протереть яблоки, очистить от кожицы, разрезать на части и удалить семена. Сложить яблоки в кастрюлю и плотно накрыть крышкой.

Разогреть духовой шкаф и поставить кастрюлю в него. Оставить на 1 час или больше. Протереть печеные яблоки через сито, сложить в кастрюлю и добавить мед.

Поставить на огонь и варить, непрерывно помешивая. Добавить корицу, апельсиновую цедру и гвоздику по вкусу. Варить до тех пор, пока масса не начнет отставать от ложки.

Сложить массу в салфетку, перевязать и положить под пресс. Оставить на 2 дня. Положить сыр в посуду для хранения и держать в сухом месте.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.