Фасоль маринованная жгучая


Продукты

  • 12 стаканов стручков фасоли,
  • 3 стакана воды,
  • 2 чайн. ложки соли,
  • уксус для маринования овощей и зелени,
  • 3 стакана домашнего уксуса,
  • 800 г сахара,
  • 0,3 чайн. ложки корицы,
  • 10—15 шт. гвоздики.

Приготовление

Стручки молодой фасоли опустить в кипящий отвар из воды и соли.

Варить до полуготовности, но при этом стручки не должны потерять своей формы.

Слить воду и переложить в банки для консервации. Взять уксус для маринования овощей и зелени, немного подогреть и залить фасоль на 48 часов.

По прошествии положенного времени слить и залить свежим холодным маринадом, приготовленным из уксуса, сахара, специй. Закрыть герметично и поставить на хранение.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.