Абрикосовый джус

Продукты

• 1 кг перезрелых абрикосов,
• 1 /2 стакана меда,
• 1/2 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление

Хорошо промытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, в кастрюлю подлить немного воды и варить абрикосы до размягчения.

Затем добавить мед, разведенный в горячей воде, и лимонную кислоту, все хорошо размешать. Стерилизовать в банках.

Перед тем как пить джус, консервированный напиток разбавить водой или содовой в соотношении 1 : 1 или 1 : 2.

Приятного аппетита!